Waldkaffee Projekte

persönlich – direkt - bio – Röstkaffee

Die Finca La Cueva liegt auf 1400m und ist integriert in den Primärwald der Kordillere von Montecillos im Südwesten von Honduras.

Die Finca ist ein Paradies für Vögel und seltene Tiere.

Die Familie von Walter Ivan Lopéz Cruz baut seit vielen Generationen die hochwertigen Arabica Kaffeesorten Caturra, Bourbon, Tipica und Icatu an.

20 Jahre persönliche Zusammenarbeit und Direktimport verbinden uns. Ökologischer und artenreicher Anbau ergeben einen Rohkaffee, der durch unsere schonende Langzeitröstung in Bücken zu einem einzigartig aromatischen Röstkaffee und Espresso veredelt wird. Frisch gebrüht hat unser Waldkaffee einen fruchtigen Körper, leichte Schokoladen-Noten und eine feine, sehr dezente Säure.